地中海式ダイエットは病気の予防になる??:The SUN Cohort Study

健康な食生活は病気の予防につながる…というのは、みんなが知っていることだと思います。では、地中海式ダイエット(地中海式食事法)は、どんないい影響があるのでしょうか?今回はスペインの研究を紹介していきます。

〇The SUN Cohort Studyってどんな研究?

地中海料理と病気の関係を調べたスペインの研究です。Navarra大学が中心となって、同大学の卒業生を調査しています。

・1999年にはじまって、今も研究中

・17500人を超える参加者のデータを分析

・オリーブオイルと地中海料理と病気の関係を調査

〇研究結果!地中海式ダイエットは…

約28か月の地中海式食(オリーブオイルの食事)をつづけたところ…

・男性で高血圧のリスクが低下した

・心筋梗塞のリスクと負の相関にあった

この結果から、オリーブオイルと地中海食は、高血圧や心血管系の病気のリスクを減らす効果が期待できるかもしれません。

まだまだ結果は研究中ですが、地中海式ダイエットは健康な食事の選択肢の1つになるかもしれませんね。みなさんも、ぜひチャレンジしてみてください!

最後までお読みいただきありがとうございました!

【参考資料】(最終閲覧日:2020年11月2日)

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